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大型物流仓储生鲜电商冷库设计应知道的四个方面:开冉
来源:电商仓储 | 发布日期:2023-04-10

上海云仓

大型物流仓储生鲜电商冷库设计安装

完整的食品冷链应包括冷冻加工、低温贮藏、冷藏运输、保鲜销售四个方面。 冷链物流冷库是冷链企业冷冻食品进行加工和低温储存的场所。 物流冷库设有冷冻加工间和低温库。 肉类、禽类、水产鱼类、蛋类在冷冻加工间冷却冷冻,在低温库储存。 此外,果蔬的预冷和各种速冻食品、乳制品的低温加工也在冷冻加工室内进行。

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大型冷链运输中心的货物很多上海食品仓库上海云仓,各种食品保鲜的温度要求也不一样。 因此上海云仓,物流冷库应根据相应的温度进行设置上海食品仓库,一般分为高温、中温、低温三种不同的温度。 高温一般在0°~8°,用于果蔬保鲜上海云仓,低温一般在-18°~23°以下上海云仓上海云仓,有的在-35°以下,用于速冻和水产品和家禽的冷藏。

大型物流仓储电商冷库设计应了解的四个方面:

1、冷库有几个温区?

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2、冷库的建筑面积是多少?

3、冷库的设计和采购温度是多少?

4、冷库需要存放什么?

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