生鲜蔬果在物流运输过程中如何保鲜，上海统华物流告诉您

冷藏物流运输一般运输的都是生鲜蔬果以及冷冻产品，那么生鲜蔬果在物流运输过程中如何保鲜呢？接下来就由上海统华物流为大家详细介绍。

生鲜蔬果是有生命并且在物流运输过程中需要保持一定的温度，能满足这些条件的就是冷藏物流运输了，而冷藏物流运输主要分为2种类型：一种是生鲜蔬果的运输，一种是冷冻物流运输，冷冻物流运输一般是指冻结状态下进行运输的货物，车厢的温度一般为：-20~-10℃；而低温货主要是指货物还没有冻结，或者是货物表面有一层薄薄的冰的货物，车厢的温度一般为：-1~16℃。而这些货物都归属于冷冻物流运输行列，这些货物基本上都是在刚打捞上来以及刚生产出来就立马进入冷冻状态的，所以它可以很好的保持住产品的新鲜度，而生鲜蔬果物流运输主要是为了维持货物的新鲜度，不要因为长时间的运输而出现变质的情况，所以需要在运输过程中保持一定的温度。

上海统华物流表示，在物流运输行业中，冷藏物流运输经常被使用，这主要是因为它可以很好的保持食物的品质以及它所含有的营养物质，能承受长时间的物流运输。

在冷藏物流运输中有4个条件是比较重要的，一是温度，二是湿度，三是通风，室是卫生，这四个条件之间要相互配合，这样才能保证货物的新鲜度不会受到影响。

上海统华物流表示，生鲜蔬果在物流运输过程中想要做到保鲜，那么就必须满足生鲜蔬果需要的温度，湿度以及通风条件，这些满足之后就可以为货物进行保鲜了。